Recientemente desenterré un tesoro maravilloso de mi colección: el "Libro de Cocina Ghibli". Si eres como yo y no solo amas ver anime sino también comer mientras lo haces (preferiblemente algo delicioso), entonces entenderás por qué mi corazón se aceleró.
No es solo otra colección de recetas: es un portal auténtico hacia la cocina de Hayao Miyazaki. Y honestamente, ya me imaginaba a los espíritus de "Spirited Away" escabullándose con mi tostada.
El autor del libro es Thibaud Villanova, un chef y gastrogeek (¡ni sabía que eso existía!) que pasó más de 10 años creando recetas inspiradas en los animes de Studio Ghibli. Cada plato surge de una escena específica, y muchas recetas recrean la comida exactamente como aparece en pantalla.

Fuente:
youtube.com
Ingredientes
- 2-3 rebanadas de tocino grueso
- 3-4 huevos grandes frescos
- Pimienta — al gusto
- Pan fresco
- Queso (cheddar o similar)
- Perejil o cebolletas
- Té negro
Cómo Cocinar
Empieza con una sartén de hierro fundido fría. No te apresures. Como en la vida: calentando despacio, el tocino se vuelve crujiente pero se mantiene jugoso por dentro. Esto importa.Cocina el tocino de dos a tres rebanadas a la vez. Dos minutos por lado.
Aparta las rebanadas y casca los huevos en la grasa derretida — con cuidado, manteniendo las yemas intactas. Cocina por 2 minutos, no agregues demasiada sal.

Fuente:
imdb.com
No olvides: una taza de té caliente. Sin ella, el desayuno sería solo huevos con tocino, no magia matutina.
Advertencia: Magia Incluida
Esta es una de esas recetas donde la sencillez engaña. Contiene calidez, ese aroma ahumado que sale de debajo de la tapa, y esa "comodidad hogareña" que sientes en cada película de Ghibli. Además es la manera perfecta de sentirte como un personaje de "Howl's Moving Castle" — aunque sea solo por 10 minutos en la mañana.Puedes agregar hierbas, cambiar el queso, improvisar — pero el espíritu original permanece: verdadera magia en las cosas simples. Anteriormente en otraexpresion.com, compartimos cómo enamorarse del anime en 6 pasos: una guía para principiantes.